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![]() <夕食> 一品一品手作りの真心料理です。 地元の素材を生かした郷土色豊かなメニューに人気があります。 連泊の場合、食事の内容を変えます。 | |
![]() <いもだんご> 女将自慢の一品は北海道ならではの素朴な味。 でも手間のかかった食感は上品さもあり… 是非一度味わってみてください! | ![]() <厚岸産のカキ> おいしい殻付カキを焼いてお出しします。 7・8月はカキフライになります。 |
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赤身でとろっと舌でとろけて甘みもあり絶品! お刺身(1人前) ¥840 塩ふり焼きは40cm級(4年物)です。 あっさりして臭みがありません。 塩ふり焼き(1人前) ¥2,100 ちゃんちゃん焼きはやはり4年物で、2人前で1匹使います。。。 キャベツ、タマネギ、ニンジン、ピーマンの新鮮な野菜を鉄板上でバターと特製みそで丸焼きします。 この特製みそが好評で、長野県の諏訪の麹みそを1年寝かし、 北海道産のみそとあわせみそにし、しょうが、みりん、砂糖などで味付けした物です。 ちゃんちゃん焼き(2人前) ¥3,675 (4人前) ¥4,725 ※ちゃんちゃん焼きは要予約 ![]() |